La batata de pulpa naranja en Nigeria (OFSP), también conocida como “Solo Gold, es una variedad de batata con alto contenido de materia seca y muchos nutrientes. Esta variedad de batata es tolerante al gorgojo de la batata y también resistente a la enfermedad viral de la batata, madura en tres o cuatro meses. La batata de pulpa anaranjada también tiene poderosos antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer.
La batata de pulpa anaranjada es un alimento básico para la población de Nigeria porque es asequible y también contiene una fuente sostenible de vitamina A. La OFSP se puede consumir como verdura (hervida, frita, cruda o asada), así como en diferentes productos a través del procesamiento. y valor agregado para mejorar la ingesta de alimentos en el hogar.
Además, se pueden hacer diferentes variedades de alimentos/refrigerios con OFSP cuando se procesan en harina, esto incluye Amala, Puff-puff, papas fritas, pasteles, gachas, pan, jugo y Kunu. Estos productos pueden comercializarse para la generación de ingresos, empleo y creación de riqueza para todos, especialmente para mujeres y jóvenes.
La batata de pulpa anaranjada tiene enormes beneficios para la salud y se recomienda para el consumo doméstico. Esta variedad de camote es versátil. Puede contribuir a la seguridad alimentaria y la mejora de la salud de los nigerianos.
Beneficios de la batata de carne anaranjada (OFSP)
• La batata de pulpa anaranjada (OFSP, por sus siglas en inglés) tiene enormes beneficios para la salud, incluida su capacidad para ayudar a aumentar de peso y aumentar la inmunidad. También ayuda a facilitar la digestión, en el tratamiento de bronquitis, artritis y úlceras estomacales.
• Ayuda a prevenir la deficiencia de vitamina A: De las muchas variedades de batatas, la batata de pulpa naranja es muy rica en betacaroteno. El betacaroteno es una excelente fuente de vitamina A.
• Ayuda a mejorar la digestión: Al igual que otras batatas, la batata de pulpa naranja tiene un alto contenido de fibra y tiene un buen sabor. También está la presencia de magnesio en la OFSP. Estas propiedades combinadas mejoran mucho la digestión. Son fáciles de digerir ya que son principalmente almidón.
• Tratamiento de la inflamación: Al igual que las papas comunes y las batatas, la batata de pulpa naranja tiene propiedades antiinflamatorias. Esto se debe básicamente a la presencia de betacaroteno, vitamina C y magnesio. Son muy eficaces para curar inflamaciones internas y externas.
• Refuerza el sistema inmunológico: La batata de pulpa naranja es rica en betacaroteno. El betacaroteno es un importante antioxidante y, junto con el fósforo, el hierro, la vitamina C y el complejo de vitamina B y el hierro. Son un refuerzo inmunológico muy bueno, previniendo a su cuerpo de una variedad de enfermedades.
• Reduce el dolor de la artritis: Las batatas generalmente tienen un alto contenido de betacaroteno, magnesio, zinc y vitamina B, por lo que son importantes para controlar la artritis. Use el agua después de hervir batatas externamente en las articulaciones para aliviar el dolor de la artritis.
• Trata las úlceras estomacales: Las batatas generalmente tienen un efecto calmante en el estómago y los intestinos. Contienen complejo de vitamina B, vitamina C, betacaroteno, potasio y calcio. Estos son buenos para curar las úlceras de estómago.
• Ayuda a prevenir la deshidratación: Al igual que las batatas, la batata de pulpa naranja tiene un alto contenido de fibra. Esto ayuda al cuerpo a retener agua. Esto ayuda a mantener el equilibrio de agua en su cuerpo, manteniendo las células funcionando de manera eficiente.
• Ayuda a controlar la diabetes: OFSP ayuda a la correcta secreción y función de la insulina. La insulina ayuda en la regulación efectiva de los niveles de azúcar en la sangre. No obstante, recomendamos que los diabéticos los consuman con mucha precaución.
Productos de camote de pulpa anaranjada
*papas fritas
*Patatas fritas
*Puré
*flor
*jugo
*Pan y otros productos de panadería
Preparación del terreno y Siembra de OFSP
OFSP se puede plantar en una superficie plana o se puede levantar una cama con un espacio de aproximadamente 1,5 m de ancho, la altura de las camas debe ser de 10-30 cm, el abono orgánico se puede mezclar con el suelo antes de plantar.
OFSP se planta con las vides insertadas en el suelo en ángulo con un espacio de 50 cm entre hileras y 30 cm de corte de planta a planta.
Control de malezas y manejo de campo
Siempre asegúrese de que el suelo esté húmedo y mantenido en todo momento, evite el área anegada. Asegúrese de que las malas hierbas no compitan con la planta dentro de las 4-5 semanas quitando manualmente las malas hierbas.
Camote De Pulpa Anaranjada Pdf
Para obtener más información sobre las batatas de carne anaranjada en Nigeria, descargue este PDF gratuito. haga clic aquí
También puede ponerse en contacto con Gogreen Africa Initiative Abeokuta, estado de Ogun para comenzar
Embajador. Adeniyi Sola Bunmi
Director ejecutivo
Iniciativa Gogreen Africa Abeokuta, estado de Ogun
+2348065220074
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