Sheryll Durrant dejó la granja de su familia en Jamaica en 1989 y se embarcó en una carrera en marketing corporativo. Pero después del colapso financiero de 2008, reconsideró su vida. Volvió a sus raíces. Ahora dirige una próspera granja urbana encajada en un terreno triangular en el Bronx, entre Grand Concourse y las vías […]
Ataque ruso amenaza incluso rutas alternativas para el grano ucraniano
Para las compañías navieras que buscan una forma de llevar el grano ucraniano a los mercados mundiales, las opciones siguen disminuyendo, lo que intensifica una crisis comercial que se espera que aumente la presión sobre los precios mundiales de los alimentos. Rusia se retiró la semana pasada de un acuerdo que había permitido el paso […]
India se tambalea por la escasez de tomates, un alimento básico culinario
El año pasado fue trigo, luego azúcar. Este año, son los tomates. A medida que los patrones climáticos se vuelven erráticos (lluvias demasiado intensas y, a menudo, fuera de sincronización con los calendarios agrícolas, y ciclos de calor que comienzan antes y baten récords), la escasez de alimentos es una de las muchas formas en […]
¿Por qué Suiza, de todos los lugares, importa tanto queso?
Los suizos están orgullosos de su queso, y la mayoría de los quesos que comen son variedades locales como Gruyère, Emmental y otros quesos duros de leche de vacas felices que son famosos en todo el mundo. Los suizos también comen mucho queso: más de 50 libras por persona al año, frente a las 40 […]
Las tendencias alimentarias de los novillos Brahman pueden afectar la ternura de la carne
La dependencia de la ingesta de alimento residual en el crecimiento y la ternura del ganado Brahman, una raza común elegida para el cruzamiento de ganado en todo el sur de los EE. UU., incluido Texas, fue el enfoque de un estudio de alimentación de ganado publicado en Ciencia Animal Aplicada diario. El estudio, “Relaciones […]
Los precios del trigo siguen altos a medida que crece la preocupación por la inestabilidad del Mar Negro
A pesar de los aumentos recientes, los precios de los granos siguen siendo más bajos de lo que eran en vísperas de la invasión rusa de Ucrania en febrero de 2022, en parte porque se esperaba el final del acuerdo, dijo el Sr. dijo Ellender. Además, las exportaciones de cereales de Ucrania se han reducido […]
Seminario web sobre oportunidades emergentes en bienes y servicios ecosistémicos establecido el 1 de agosto. 3
El Servicio de Extensión AgriLife de Texas A&M presentará el seminario web “Bienes y servicios del ecosistema: ¿Qué hay detrás de la cortina?” el agosto 3 desde el mediodía hasta la 1 pm El seminario web analizará las oportunidades para la gestión de los recursos naturales en los mercados emergentes de Texas y más allá. […]
Generation Next: Nuestro curso en línea Turn to Ranch ahora registrando
El curso en línea de 12 semanas The Generation Next: Our Turn to Ranch está abierto para inscripciones. El programa, ofrecido por Texas A&M AgriLife Extension Service, se lleva a cabo el 1 de agosto. 21-nov. 12 Jennifer Johnson Anderson, a la izquierda, y Beverly Johnson Fox, a la derecha, participaron en Generation Next y […]
Carne 706 lista para agosto. 14-15 en el campus de Texas A&M
Los productores de carne de res que estén considerando comercializar directamente a los consumidores o simplemente deseen saber cuál es el valor de su carne de res pueden asistir a Beef 706 el 1 de agosto. 14-15 en el Centro de Ciencia y Tecnología de la Carne Rosenthal, 488 Olsen Blvd., College Station. Beef 706 […]
España, ante un futuro de sequía, recurre a soluciones medievales
En lo alto de las montañas del sur de España, unas 40 personas armadas con horcas y palas despejaron piedras y montones de hierba de un canal de movimiento de tierras construido hace siglos y que aún mantiene verdes las laderas. “Es una cuestión de vida”, dijo Antonio Jesús Rodríguez García, un agricultor del pueblo […]