Cría de animales

Los productores de lácteos orgánicos todavía tienen tiempo para solicitar un nuevo programa de asistencia

El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés) está extendiendo la fecha límite para el nuevo Programa de Asistencia para la Comercialización de Productos Lácteos Orgánicos (ODMAP, por sus siglas en inglés) hasta el 11 de agosto de 2023. Esta extensión brinda a los productores de productos lácteos orgánicos más […]

Maíz dulce en declive de décadas

El maíz dulce destinado al congelador o al pasillo de alimentos enlatados ha disminuido constantemente durante las últimas tres décadas, según un nuevo estudio publicado en HortScience. Investigadores de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign (UIUC) analizó un conjunto de datos de 27 años que abarca 20 000 campos de maíz dulce en cuatro estados. Entre […]

Subsidios para la reducción de emisiones de metano disponibles para productores de lácteos y ganado

El Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA, por sus siglas en inglés) ha abierto solicitudes de subvenciones para operaciones comerciales de lácteos y ganado para implementar medidas de reducción de emisiones de metano. Los programas de metano para ganado y productos lácteos de CDFA han financiado 271 proyectos desde 2015, lo que resultó […]

La falta de cuidado infantil asequible está perjudicando la capacidad de las familias campesinas jóvenes para hacer crecer sus negocios

Kerissa y Charlie Payne son agricultores principiantes que viven su sueño de criar dos hijas en una granja en el centro de Ohio. Por medidas convencionales, su granja de ganado, Covey Rise, es un éxito. Sin embargo, debajo de la superficie, el desafío de encontrar cuidado infantil asequible y de calidad ha impedido que su […]

Convertir oficinas vacías en granjas verticales

En una antigua fábrica de papel y edificio de almacén, las máquinas están zumbando de nuevo. Pero en lugar de áreas de papel prensado y cortado, este almacén alberga Zona 2 Granjas, que ahora bombea verduras, hierbas y tubérculos. Incluso hay un CSA semanal que atiende a los clientes durante todo el año, todo en […]

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