El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) está avanzando en el proceso de reforma del sistema de la Orden Federal de Comercialización de Leche (FMMO). El 23 de agosto es la fecha fijada para que comience la audiencia de precios de lácteos en Indiana. El proceso de audiencia procederá tanto en persona como […]
Los productores de lácteos orgánicos todavía tienen tiempo para solicitar un nuevo programa de asistencia
El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés) está extendiendo la fecha límite para el nuevo Programa de Asistencia para la Comercialización de Productos Lácteos Orgánicos (ODMAP, por sus siglas en inglés) hasta el 11 de agosto de 2023. Esta extensión brinda a los productores de productos lácteos orgánicos más […]
Growing Green: los cultivadores de cannabis abordan la sostenibilidad
En 2016, cuando Lex Corwin abrió su granja biodinámica de cannabis fuera de la red en Nevada City, California, incorporó la sostenibilidad en todas las facetas de la empresa. Encendió el invernadero con paneles solares en el lugar, optó por el control natural de plagas en lugar de sintéticos y vendió sus productos en envases […]
Al convertirme en agricultor, encontré una comunidad y descubrí mi alegría trans
A principios de este año, pedí ayuda para preparar mi granja para la primavera. Más de 20 personas se presentaron para ayudar a construir tractores de pollos, colocar cercas, voltear camas e incluso tamizar humus de lombriz. En todo el país, los agricultores construyen una comunidad a través de días de trabajo, distribución de alimentos, […]
Maíz dulce en declive de décadas
El maíz dulce destinado al congelador o al pasillo de alimentos enlatados ha disminuido constantemente durante las últimas tres décadas, según un nuevo estudio publicado en HortScience. Investigadores de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign (UIUC) analizó un conjunto de datos de 27 años que abarca 20 000 campos de maíz dulce en cuatro estados. Entre […]
La Cumbre Mundial de Productos Lácteos de la FID se dirige a EE. UU.
Cientos de profesionales de la industria láctea de todo el mundo se reunirán en Chicago este otoño para la conferencia anual de la Fundación Internacional de Productos Lácteos (IDF). Shawna Morris, vicepresidenta sénior de política comercial de la Federación Nacional de Productores de Leche (NMPF) y el Consejo de Exportación de Lácteos de EE. UU. […]
Subsidios para la reducción de emisiones de metano disponibles para productores de lácteos y ganado
El Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA, por sus siglas en inglés) ha abierto solicitudes de subvenciones para operaciones comerciales de lácteos y ganado para implementar medidas de reducción de emisiones de metano. Los programas de metano para ganado y productos lácteos de CDFA han financiado 271 proyectos desde 2015, lo que resultó […]
La falta de cuidado infantil asequible está perjudicando la capacidad de las familias campesinas jóvenes para hacer crecer sus negocios
Kerissa y Charlie Payne son agricultores principiantes que viven su sueño de criar dos hijas en una granja en el centro de Ohio. Por medidas convencionales, su granja de ganado, Covey Rise, es un éxito. Sin embargo, debajo de la superficie, el desafío de encontrar cuidado infantil asequible y de calidad ha impedido que su […]
Convertir oficinas vacías en granjas verticales
En una antigua fábrica de papel y edificio de almacén, las máquinas están zumbando de nuevo. Pero en lugar de áreas de papel prensado y cortado, este almacén alberga Zona 2 Granjas, que ahora bombea verduras, hierbas y tubérculos. Incluso hay un CSA semanal que atiende a los clientes durante todo el año, todo en […]
Las afirmaciones de bienestar animal en los envases de carne recibirán un mayor escrutinio
Las afirmaciones sobre el bienestar animal que se incluyen en los paquetes de carnes y aves van a recibir un mayor escrutinio por parte del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA). Las afirmaciones voluntarias que incluyen “alimentado con pasto” y “criado en libertad” pueden proporcionar valor agregado a ciertos productos. El USDA anunció un […]