Cría de animales

Un equipo de investigadores ha detallado el valor que brindan los subproductos cuando se usan en alimentos para ganado lechero de California. El informe, “El uso de subproductos en alimentos lácteos de California tiene implicaciones vitales para la sostenibilidad”, destaca la relación entre los productores de leche y otros productores de cultivos. Investigadores de UC […]

Los investigadores han determinado que el ganado que consume un tipo particular de alimento de algas marinas puede reducir sus niveles de emisión. Decano asociado y profesor del Departamento de Ciencias Animales de UC Davis, Ermias Kebreab ha estado trabajando en el proyecto durante algún tiempo. Un estudio reciente de 21 semanas demostró que las […]

El Instituto de la Carne de América del Norte (NAMI, por sus siglas en inglés) ha proporcionado datos que muestran que el sector de la carne ha demostrado tener éxito en la mitigación del impacto de la COVID-19. Según los informes, las tasas de infección de los trabajadores de la carne y las aves son […]

Un estudio reciente muestra que la industria mundial de la carne vacuna tiene el potencial de reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) hasta en un 50 por ciento. Estados Unidos y Brasil parecen mostrar la mayor promesa para impactar las emisiones de GEI dentro de la industria de la carne de res. […]

Una encuesta reciente de las lecherías de California proporciona cierto contexto sobre cuán populares son los subproductos agrícolas como alimento para las vacas lecheras. Usando información del Departamento de Alimentos y Agricultura de California, los investigadores de la UC se comunicaron con miembros de la industria para comprender mejor el uso de subproductos agrícolas. Durante […]

Los grupos agrícolas han expresado su agradecimiento por la reintroducción de la Ley DAIRY PRIDE. La legislación busca hacer cumplir los requisitos de etiquetado para las alternativas lácteas. La legislación bipartidista fue presentada por los senadores Tammy Baldwin y Jim Risch, con un proyecto de ley complementario que también se presentará en la Cámara. Actualmente, […]

Una serie de grupos agrícolas se reunieron en Phoenix, Arizona, la semana pasada para analizar los desafíos que enfrenta el mercado de ganado de EE. UU. La reunión se realizó a pedido de la Asociación de Comercialización de Ganado. Los líderes de la Asociación Nacional de Ganaderos, la Federación Estadounidense de Oficinas Agrícolas, la Asociación […]

Los funcionarios de EE. UU. están avanzando en el tratamiento de una disputa láctea relacionada con el Acuerdo EE. UU.-México-Canadá (USMCA). Se ha solicitado y establecido un panel de resolución de disputas para revisar las acciones tomadas por el Gobierno de Canadá. Los productores de lácteos estadounidenses han pedido acción, acusando a Canadá de socavar […]

Los grupos de la industria están pidiendo a los legisladores que tomen medidas sobre varias preocupaciones del mercado de ganado. Encabezados por la Asociación Nacional de Carne de Ganado (NCBA), docenas de grupos de la industria han enviado una carta a los Comités de Agricultura del Senado y la Cámara de Representantes de EE. UU. […]

El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) anunció que seguirá adelante con los esfuerzos para fortalecer la Ley de empacadores y corrales. El USDA emprenderá tres iniciativas para apoyar la mejora de la ley de 100 años. Los problemas dentro del sector cárnico quedaron expuestos durante las interrupciones creadas durante la pandemia de COVID-19. […]