CONSEJOS DE PRINCIPIOS DE VERANO PARA LA HUERTA
El mantillo, el entutorado, el control de plagas y enfermedades y la siembra sucesiva son algunos de los consejos de inicio de temporada para los huertos.
Reduzca las malas hierbas en los pasillos de su jardín cubriendo el suelo con algún tipo de mantillo. Varias hojas de periódico humedecidas cubiertas con heno o paja son atractivas y funcionan muy bien, especialmente si cambia un poco las áreas de plantación de un año a otro. La tela para paisajismo cubierta con virutas de madera o grava es una buena opción si los pasillos son permanentes. Trate de evitar el hábito de labrar para eliminar las malas hierbas porque el proceso saca semillas de malas hierbas de las profundidades del suelo y las expone a la luz que necesitan para crecer. Con el tiempo, la labranza también destruye la estructura del suelo.
Las plantas de tomate indeterminadas, como el bistec ‘Better Boy’ o el tipo cereza Sun Gold, producirán muchos retoños. Un retoño es un brote nuevo que comienza donde una rama se conecta con el tronco principal. Quitar los retoños disminuirá la cantidad de frutos producidos, pero los tomates restantes serán más grandes y madurarán antes.
Coloque los soportes para tomates en su lugar antes de que las plantas crezcan demasiado. Las variedades determinadas más pequeñas (tupidas) se pueden sostener con jaulas pequeñas, pero las variedades indeterminadas más grandes (enredaderas) necesitan jaulas grandes o estacas altas. Asegure las jaulas con estacas para que no se caigan. Si ata los brotes a una jaula o a una estaca, use hilo suave, cinta de plástico o cinta de velcro que puede comprar solo para este propósito. Puede reciclar calcetines viejos, pantimedias, toallas o similares cortándolos en tiras para atarlos a las plantas.
La pudrición del extremo de la flor aparece como manchas oscuras hundidas en el extremo de la flor, o fuera del tallo, de tomates, pimientos y calabazas. Es causado por un desequilibrio de calcio en la planta. El suelo puede tener suficiente calcio, pero la planta no puede absorber lo suficiente para suministrar la fruta que se desarrolla rápidamente. Para minimizar el problema, mantenga la tierra uniformemente húmeda, aplique una capa de mantillo para conservar la humedad, asegúrese de que el pH (acidez) de la tierra esté alrededor de 6.5, no fertilice en exceso, use un fertilizante bajo en nitrógeno y alto en fósforo, espere a siembre hasta que la tierra esté tibia (las raíces no pueden absorber bien los nutrientes en la tierra fría al principio de la temporada), y evite dañar las raíces de las plantas mientras cultiva.
El café molido, la tierra de diatomeas e incluso la grava afilada pueden disuadir a las babosas y los caracoles. Distribuya cualquiera de estos materiales en un anillo alrededor de las plantas individuales. Envuelva las macetas o los tallos de las plantas con cinta de cobre para evitar que las babosas trepen. Saque platillos de cerveza (las babosas se sienten atraídas por ellos y se ahogan). Puede obtener el control simplemente desde una tabla en el suelo donde las babosas pueden esconderse durante el día y pueden acumularse allí, así como en rollos de periódico húmedo. Inspeccione el follaje y elimine cualquier insecto que ya haya pasado las barreras.
Las plantas jóvenes de pepino, melón y calabaza son presa fácil para los escarabajos del pepino. A medida que crecen las plántulas, estos escarabajos de rayas amarillas o con manchas emergen para alimentarse de su follaje. Los escarabajos también propagan la enfermedad del marchitamiento bacteriano. Para controlarlos en una pequeña plantación, aspírelos con una aspiradora portátil o rocíe nematodos benéficos en el suelo.
Las cubiertas de hileras flotantes se pueden anclar sobre los cultivos hasta que florezcan para mantener alejados a estos insectos. Dichas cubiertas para hileras también brindan control de otros insectos, como el barrenador de la vid de la calabaza en este cultivo, los insectos del repollo en este y cultivos relacionados de “brassica” como el brócoli, la polilla del puerro en este cultivo más sus parientes, las cebollas y el ajo, y los escarabajos pulgas en muchos vegetales Instale cubiertas poco después de plantar y quítelas antes de la floración para que los polinizadores puedan llegar a las flores. Apoye las cubiertas sobre los cultivos con aros que puede comprar para esto, o aros de alambre grueso o tubería de plástico flexible. Las cubiertas de hileras generalmente vienen en tres pesos o grosores: el peso más liviano es el más común para el control de insectos, ya que deja pasar la mayor cantidad de luz a los cultivos que se encuentran debajo.
Si aún no ha sembrado cultivos de temporada cálida, o aún tiene espacio en el jardín, considere la posibilidad de plantaciones sucesivas: sembrar a intervalos de una a tres semanas para distribuir su cosecha y no hacer que todo el cultivo madure a la vez. La excepción sería si quisiera cosechar todo de una vez, luego congelar o enlatar todo lo que no comió. Usando plantaciones de sucesión, puede comer de su jardín todo el verano. Hasta mediados del verano, se pueden sembrar rábanos y espinacas en intervalos de 7 días, frijoles y guisantes en intervalos de 10 días, remolachas y nabos en intervalos de 14 días y zanahorias y pepinos en intervalos de 21 días.
Las verduras tiernas, los rábanos y las espinacas se pueden sembrar en intervalos de 7 días hasta fines del verano. Si es posible, sombree la lechuga durante la tarde para mantener las plantas jóvenes más frescas, o cultívelas junto a plantas más grandes que proporcionen algo de sombra. Necesitará regar estos cultivos con más frecuencia en estos días calurosos que en primavera y principios de verano.
Si aún no ha “adelgazado” las plántulas (eliminado las que sobran), el momento ideal es cuando tengan al menos 2 hojas “verdaderas”; estas no son las hojas originales de “semilla” que se ven bastante diferentes. Generalmente, los jardineros siembran más semillas de las que se necesitan, ya que es muy fácil, o para asegurarse de que germinen suficientes. Por lo tanto, deben diluirse para dejar un espacio adecuado para minimizar las enfermedades y maximizar el crecimiento.
Las plantas frondosas como la lechuga y la espinaca se pueden adelgazar eliminando las plantas no deseadas con los dedos. Si las ha sembrado en bloques en lugar de hileras, pase suavemente un rastrillo flexible por la cama para diluirla. Los tubérculos como las cebollas y las remolachas terminarán con raíces deformadas en las plantas restantes si se les molesta. Las verduras de raíces largas, como las zanahorias y los nabos, terminarán con tenedores en las raíces si se les molesta. Para diluir tales cultivos de raíces, corte el exceso de plántulas con unas tijeras pequeñas en la línea del suelo.
Si está cultivando papas en el suelo cuando tienen alrededor de un pie de altura, colóquelas con tierra alrededor de los tallos hasta que solo se vean las pocas pulgadas superiores de la planta. Algunos jardineros agregarán tierra adicional unas semanas más tarde. Tal aporque es necesario para evitar que los tubérculos se expongan a la luz y se vuelvan verdes. Si está cultivando papas en bolsas de cultivo grandes de 15 galones, si solo las tenía de un tercio a la mitad llenas de tierra cuando las plantó, asegúrese de cubrirlas con tierra adicional (yo uso una mezcla de tierra para macetas). tierra y compost) a un par de pulgadas de la parte superior de la bolsa.
Un buen proyecto para los días o las noches lluviosas es investigar en libros y en línea qué problemas pueden encontrar y controlar sus vegetales. Luego obsérvelos con regularidad, al menos una vez a la semana. Mantenerse al día con el deshierbe es una gran oportunidad para inspeccionar sus cultivos en busca de plagas y problemas, es mucho más fácil que tener que lidiar con malezas fuera de control, y será recompensado con plantas más sanas y mejores cosechas.
doctor Leonard Perry, profesor emérito de horticultura
Universidad de Vermont