El cultivo de zanahorias en Nigeria es una de las empresas agrícolas lucrativas en las que aventurarse debido a sus beneficios para la salud, lo que hace que se consuma ampliamente en todo el país. Debido al nivel en el que se consumen las zanahorias en Nigeria, los agricultores a veces no pueden superar las demandas continuas, especialmente durante las temporadas festivas, lo que la convierte en una de las empresas agrícolas financieramente gratificantes para emprender, y ¿adivinen qué? No necesariamente necesitas un gran terreno antes de aventurarte.
El cultivo de zanahorias en Nigeria es un cultivo de raíces importante que se cultiva por sus raíces carnosas y comestibles. El cultivo de Zanahoria es la segunda hortaliza más popular en el mundo después de la patata; muchas variedades de zanahorias tardan entre 70 y 80 días en madurar.
Producción de zanahorias en Nigeria
Hay varias variedades de plántulas de zanahoria que se cultivan en Nigeria con una alta tasa de productividad, algunas de estas plántulas incluyen la variedad Danvers, que es de mayor tamaño y requiere un nivel equilibrado de fertilidad del suelo para crecer bien. Otras variedades incluyen Chantanay, Nantes, Armsterdam, entre otras.
Las zanahorias se pueden cultivar bien en una amplia variedad de suelos. Sin embargo, el suelo adecuado para el cultivo comercial de zanahorias debe ser profundo, suelto, bien drenado y rico en humus. Los suelos arcillosos o franco-arenosos con cantidades suficientes de humus se adaptan mejor al cultivo de zanahorias en Nigeria. El suelo para el cultivo de la zanahoria debe estar debidamente preparado y apto para obtener el rendimiento deseado. Por lo tanto, el campo debe proporcionar una técnica suelta, friable, profunda y bien drenada para que las semillas germinen de manera efectiva. Esto se puede lograr mediante arados profundos repetidos de al menos 20 a 30 cm de profundidad, seguidos de rastra, nivelación y limpieza. Dado que las semillas son muy pequeñas y delicadas, el semillero debe prepararse muy finamente. Se deben preparar camas de tamaño conveniente antes de sembrar. Las zanahorias son raíces primarias que penetran y crecen hacia abajo, por lo que al cultivar las zanahorias, debe evitar las áreas rocosas o pedregosas para evitar un crecimiento atrofiado. Es recomendable hacer camellones para plantar zanahorias, que deben ser más altos que los que se utilizan para plantar un cultivo como el maíz. Los surcos son necesarios a un nivel de altura considerable para la máxima penetración de la zanahoria.
Beneficios de las zanahorias
Las zanahorias son conocidas por sus tremendos beneficios y usos, algunos de los beneficios de las zanahorias son;
– Las raíces de la zanahoria se utilizan como verdura para sopas y curry; las raíces graduadas se usan como ensalada y también para adornar comidas.
– El jugo de zanahoria es una fuente rica en caroteno y, a veces, se usa para colorear el tampón y otras partículas de alimentos.
– Las zanahorias poseen muchas propiedades medicinales; es una rica fuente de b-caroteno y contiene cantidades apreciables de tiamina y riboflavina.
– Comer zanahoria cruda a diario soluciona el problema del estreñimiento y ayuda a mantener el colesterol saludable para la pérdida de peso y una dieta equilibrada.
– Las zanahorias están llenas de beta caroteno, vitaminas; A, D, C, E, K, potasio y minerales. También pueden mejorar la salud de los ojos y la piel.
Clima
La zanahoria es un cultivo de clima frío y también crece bien en climas cálidos. La temperatura óptima para obtener un crecimiento eficiente es entre 16 y 20 °C, mientras que las temperaturas superiores a 28 °C reducen drásticamente el crecimiento superior. Las zanahorias se propagan usando semillas. La germinación de algunas variedades locales puede ser inadecuada. Los mejores resultados deben buscar semillas limpias, saludables y viables de fuentes confiables para ayudar a la productividad. Las semillas tardan aproximadamente entre 7 y 21 días en germinar por completo.
plantando
Las semillas están ligeramente cubiertas de tierra. Algunos productores riegan el campo unas 24 horas antes de sembrar para asegurarse de que haya la humedad adecuada en el momento de la siembra. Las recomendaciones de fertilizantes deben basarse en el análisis del suelo.
Irrigación
El primer riego debe ser ligero y realizarse inmediatamente después de la siembra. Los riegos posteriores se dan según sea necesario. Demasiada humedad produce zanahorias cortas, de color claro y de mayor diámetro.
cosecha
Las zanahorias tempranas se recolectan cuando están parcialmente desarrolladas en el caso de mercados distintos; de lo contrario, se retienen en el suelo hasta que alcanzan la etapa de madurez completa. Se aconseja no conservarlos en la etapa de plena madurez porque eventualmente se endurecerán y no serán aptos para el consumo.
Las zanahorias se cosechan cuando las raíces tienen un diámetro de aproximadamente 1,8 cm o más en el extremo superior. El suelo se puede aflojar con un arado especial o con un arado ordinario.
Después de la cosecha, las zanahorias se colocan cuidadosamente en una empacadora en cajas o bolsas antes de lavarlas. Después de eso, lave cuidadosamente las zanahorias y clasifíquelas por tamaño antes de empacarlas para futuros proyectos.
PDF Cultivo de zanahorias
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Conclusión
El cultivo de zanahorias en Nigeria aún no se ha explorado y cualquiera puede aventurarse en él y ganarse la vida. Capacítese con expertos y obtenga semillas certificadas antes de partir.