Las exportaciones de productos lácteos de EE. UU. alcanzaron nuevos hitos de valor y volumen en 2022. Los datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. informan que las exportaciones de productos lácteos superaron los $ 9 mil millones por primera vez. Las cifras para 2022 muestran que las exportaciones aumentaron un 25 por ciento con respecto al año anterior, a un total de $ 9.6 mil millones. El récord anterior establecido en 2021 fue de 7.600 millones de dólares. El volumen de exportación también alcanzó un nuevo máximo, con un total de 2,82 millones de toneladas métricas en 2022. Además, el volumen total de exportación de lácteos fue equivalente al 18 % de toda la leche producida en el país.
“Un porcentaje récord de la producción de leche de EE. UU. se exportó al extranjero”, dijo Jim Mulhern, presidente y director ejecutivo de la Federación Nacional de Productores de Leche. “Esto sucedió a pesar de los obstáculos que enfrentaron nuestros exportadores el año pasado, que incluyeron desafíos en la cadena de suministro, la falta de nuevos acuerdos comerciales para establecer condiciones más equitativas en el extranjero y otras barreras comerciales que amenazaban con alterar el progreso”.
El nuevo récord continúa la tendencia general
En los últimos 10 años, el valor de las exportaciones de productos lácteos de EE. UU. ha aumentado un 85 por ciento. El volumen también ha aumentado en un 52 por ciento durante ese mismo período. La Asociación Internacional de Alimentos Lácteos señala que las ganancias de exportación son excepcionales considerando que EE. UU. era el principal mercado para los productos lácteos producidos en el país hace 30 años. Los mercados más valiosos para los productos lácteos estadounidenses en 2022 fueron México, el sudeste asiático, Canadá, China y Corea del Sur. También se lograron ganancias sustanciales en el valor de mercado en América Central y Japón.
“La industria láctea de EE. UU. no llegó a este punto de la noche a la mañana”, dijo Krysta Harden, presidenta y directora ejecutiva del Consejo de Exportación de Lácteos de EE. UU. (USDEC), en un comunicado de prensa. “Se necesitaron más de dos décadas de arduo trabajo para alcanzarlo: trabajar para fortalecer la reputación mundial de los EE. UU. como un proveedor confiable de productos lácteos de alta calidad, construir relaciones con compradores extranjeros, promover el consumo de lácteos en mercados de alto potencial e invertir en personas, productos e infraestructura específicamente para satisfacer las diversas necesidades de los consumidores desde Tokio hasta Dubai y Lima”.