Mientras el mundo implementa estrategias para combatir el cambio climático, la agricultura tiene que ser inteligente. El clima impredecible y la degradación del suelo no pueden poner en peligro el rendimiento de los cultivos, dejando a innumerables hogares sin ingresos y a muchos otros sin alimentos. Las tecnologías agrícolas permiten a los agricultores mantener la […]
Growing Green: los cultivadores de cannabis abordan la sostenibilidad
En 2016, cuando Lex Corwin abrió su granja biodinámica de cannabis fuera de la red en Nevada City, California, incorporó la sostenibilidad en todas las facetas de la empresa. Encendió el invernadero con paneles solares en el lugar, optó por el control natural de plagas en lugar de sintéticos y vendió sus productos en envases […]
India se tambalea por la escasez de tomates, un alimento básico culinario
El año pasado fue trigo, luego azúcar. Este año, son los tomates. A medida que los patrones climáticos se vuelven erráticos (lluvias demasiado intensas y, a menudo, fuera de sincronización con los calendarios agrícolas, y ciclos de calor que comienzan antes y baten récords), la escasez de alimentos es una de las muchas formas en […]
Al convertirme en agricultor, encontré una comunidad y descubrí mi alegría trans
A principios de este año, pedí ayuda para preparar mi granja para la primavera. Más de 20 personas se presentaron para ayudar a construir tractores de pollos, colocar cercas, voltear camas e incluso tamizar humus de lombriz. En todo el país, los agricultores construyen una comunidad a través de días de trabajo, distribución de alimentos, […]
¿Por qué Suiza, de todos los lugares, importa tanto queso?
Los suizos están orgullosos de su queso, y la mayoría de los quesos que comen son variedades locales como Gruyère, Emmental y otros quesos duros de leche de vacas felices que son famosos en todo el mundo. Los suizos también comen mucho queso: más de 50 libras por persona al año, frente a las 40 […]
Las tendencias alimentarias de los novillos Brahman pueden afectar la ternura de la carne
La dependencia de la ingesta de alimento residual en el crecimiento y la ternura del ganado Brahman, una raza común elegida para el cruzamiento de ganado en todo el sur de los EE. UU., incluido Texas, fue el enfoque de un estudio de alimentación de ganado publicado en Ciencia Animal Aplicada diario. El estudio, “Relaciones […]
Los precios del trigo siguen altos a medida que crece la preocupación por la inestabilidad del Mar Negro
A pesar de los aumentos recientes, los precios de los granos siguen siendo más bajos de lo que eran en vísperas de la invasión rusa de Ucrania en febrero de 2022, en parte porque se esperaba el final del acuerdo, dijo el Sr. dijo Ellender. Además, las exportaciones de cereales de Ucrania se han reducido […]
Asociación para aumentar la competencia en los sectores alimentario y agrícola
El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) ha lanzado una asociación innovadora con los fiscales generales bipartidistas de 31 estados y el Distrito de Columbia para mejorar la competencia y proteger a los consumidores en los mercados alimentarios y agrícolas. La iniciativa tiene como objetivo aliviar las estructuras de mercado anticompetitivas que elevan los […]
Seminario web sobre oportunidades emergentes en bienes y servicios ecosistémicos establecido el 1 de agosto. 3
El Servicio de Extensión AgriLife de Texas A&M presentará el seminario web “Bienes y servicios del ecosistema: ¿Qué hay detrás de la cortina?” el agosto 3 desde el mediodía hasta la 1 pm El seminario web analizará las oportunidades para la gestión de los recursos naturales en los mercados emergentes de Texas y más allá. […]
Generation Next: Nuestro curso en línea Turn to Ranch ahora registrando
El curso en línea de 12 semanas The Generation Next: Our Turn to Ranch está abierto para inscripciones. El programa, ofrecido por Texas A&M AgriLife Extension Service, se lleva a cabo el 1 de agosto. 21-nov. 12 Jennifer Johnson Anderson, a la izquierda, y Beverly Johnson Fox, a la derecha, participaron en Generation Next y […]