Siembra y cultivo de patatas
preparar el suelo
Use su mejor método para aflojar el suelo de 8 a 12 pulgadas de profundidad. Mezcle compost o fertilizante si es necesario. Si el suelo está seco, riégalo unos días antes de plantar. Lo mejor es plantar en suelo húmedo, no empapado y mojado.
plantar la semilla
Plante no antes de 2 semanas antes de su última helada con una temperatura del suelo superior a 45 ° F. Si la semilla es del tamaño de un huevo o más pequeña, puede plantarla entera. Si es más grande, puede cortar la patata en trozos del tamaño de un huevo con uno o más ojos en cada pieza.
Método de excavación de zanjas y aporque
Haga zanjas de 6 pulgadas de profundidad y de 2 a 3 pies de distancia. Las trincheras deben tener un buen banco de tierra a cada lado. También se puede usar una zanja menos profunda de 3 pulgadas, pero probablemente querrá una colina más grande con esta. Plante cada pieza de semilla a una distancia de aproximadamente 12 pulgadas. Cubra la semilla con alrededor de 3 a 4 pulgadas de tierra.
Cuando las plantas emerjan en aproximadamente 2 semanas, puede rastrillar el banco alrededor de la base de las plantas. Esto llenará la zanja y comenzará a formar una bonita colina. Asegúrese de que haya al menos 1 pulgada o más de planta expuesta para el cultivo. En aproximadamente 2 semanas o cuando las enredaderas midan 8 pulgadas de alto, puede agregar más tierra a la colina. Tenga cuidado con el aporque después de 4 semanas porque es cuando los tubérculos comienzan a formarse bajo tierra.
Método de acolchado:
Prepare el suelo como se mencionó anteriormente. Plante las semillas muy poco profundas o en la superficie del suelo. Cubra con 6 a 10 pulgadas de paja suelta o heno. Cuando las plantas crezcan fuera del mantillo, cubra con otras 4 a 6 pulgadas. Asegúrese de que haya suficiente mantillo para evitar que la luz del sol llegue a los tubérculos. En el momento de la cosecha, simplemente retire el mantillo para encontrar sus papas limpias y agradables.
Montículos de patatas en un campo
Método del barril:
Coloca el barril o la jaula de alambre sobre un lecho de tierra preparado. Plante alrededor de 2 o 3 piezas de semillas y cubra con 4 pulgadas de tierra. A medida que las plantas emergen y crecen, continúa cubriéndolas con mantillo o tierra. El crecimiento más largo producirá más papas. Si cosecha espárragos que se consumirán más tarde, lave las puntas y coloque los extremos cortados en unas 2 pulgadas de agua. Como flores frescas, se mantendrán en el refrigerador por varios días.
riego
Lo mejor es plantar patatas de siembra en suelo húmedo pero no demasiado mojado. Mientras la tierra no se seque por completo, es bueno esperar unas 2 semanas a que emerjan las plantas antes de volver a regar. Ahí es cuando el enfoque cambia de no aplicar demasiada agua a asegurarse de que el suelo no se seque. A medida que las papas crezcan a lo largo de la temporada, podrás observar cómo usan más y más agua. Cuando riego, me gusta empapar bien la tierra. Luego dejaré que las papas beban un poco de agua y luego revisaré el suelo en 2 o 3 días. El suelo pasará de húmedo a húmedo a seco. Es mejor regar antes de que el suelo llegue al nivel seco. Las papas usan de 1 a 2 pulgadas de agua por semana.
Riega las papas lo más uniformemente posible. Esto ayuda a que los tubérculos tengan una forma uniforme y ayuda a obtener un mejor rendimiento.
Deje de regar alrededor de 2 semanas antes de la cosecha o cuando las vides se vuelvan amarillas y mueran naturalmente después de 90 a 120 días. Esto ayudará a curar las papas para la cosecha.
deshierbe
Arrancar las malas hierbas al principio de la temporada permitirá que las papas ocupen su espacio y mantendrán las malas hierbas bajas después de eso. Cultive o corte las malas hierbas lo más superficialmente posible porque este proceso podría dañar algunos de los estolones (tallos subterráneos) que forman los tubérculos. Para los parches pequeños, es mejor quitar las malas hierbas a mano, quitándolas antes de que sean más grandes que las vides de papa. Mantener las malas hierbas bajas permite que las papas produzcan una mejor cosecha.
plagas
Si los insectos están estresando demasiado a las plantas, recomendamos usar métodos orgánicos como jabones insecticidas y mariquitas.
Cosecha
Puede buscar papas nuevas en aproximadamente 50 a 60 días o cuando las plantas estén floreciendo. Uno de mis buenos recuerdos de la infancia es comer papas nuevas porque saben muy bien. Solo coseche lo suficiente para 2 o 3 días y guárdelo en el refrigerador porque estos no duran mucho.
Al final de la temporada de crecimiento, de 90 a 120 días, las vides morirán debido a la edad o las heladas. Aunque no es necesario, esperar alrededor de 2 semanas después de que las vides mueran permitirá que la piel de las papas se endurezca. De esta manera, puede evitar que se pelen durante la cosecha y la patata también durará más en el almacenamiento.
almacenamiento
El mejor lugar para almacenar sus papas es en la oscuridad con una temperatura por encima del punto de congelación. Lo ideal es una temperatura constante de 40 grados Fahrenheit y lo mejor es una humedad relativa alta (85%-90%). Almacenar papas de 34 a 38 grados ayuda a que duren más. A esta temperatura, parte del almidón de la patata se convertirá en azúcar. Hace que las papas sepan un poco más dulces y el azúcar es lo que se pone marrón cuando se fríen en aceite. Almacenar papas de 40 a 50 grados les ayuda a mantener su contenido de almidón y no se doran cuando se fríen. Así es como se almacenan para la industria del astillado. Sin embargo, las papas no durarán tanto si se almacenan a 50 grados.
