Pimientos: Híbridos Picantes |
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Variedad |
días |
Carne |
Color |
tipo |
Calificación Scovill al vencimiento |
usar |
enfermedad |
Características |
ancho ranchero |
70 |
Medio |
verde oscuro |
ancho |
1000 |
Mercado fresco |
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Tiene una planta alta y robusta, frutos muy grandes, frutos algo más ligeros que OP Ancho. Altos rendimientos. |
Ancho Vila |
80 |
Medio |
verde oscuro |
ancho |
1000 |
Mercado fresco |
PeMo de PVY |
Híbrido de frutos más grandes y mayor rendimiento con frutos menos puntiagudos que las variedades OP. Tiene una planta alta. |
Bomba de cereza |
68 |
Grueso |
verde a rojo |
cereza |
2500 a 5000 |
Procesamiento de mercado |
TMV |
Un pimiento cherry híbrido de alto rendimiento de PETO |
Grande |
75 |
Medicina. Grueso |
verde a rojo |
y jalapeño |
4.000 a 6.000 |
Procesamiento de mercado |
VET, PVY |
Un nuevo hibrido PETO con una planta muy vigorosa, frutos muy grandes y es un alto rendimiento. |
Infierno |
60-65 |
Medio |
amarillo a rojo |
dwax |
2500 a 4500 |
Selección de mercado |
|
Un colgante, tipo plátano caliente. Para mercado fresco o recolección. Muy. productiva y uniforme. |
Salsa de jardín – F1 |
73 |
Grueso medio |
verde a rojo |
C, Anneheim |
2500 a 3500 |
Mercado de procesamiento |
TMVO |
Un híbrido tipo anaheim de PETO con piel delgada y altos rendimientos. Se utiliza para salsa, asado, etc. |
calor húngaro |
60 |
Medio |
Rojo amarillo |
dwax |
2500 |
Procesamiento de mercado |
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Altos rendimientos de pep_:, pers. Plantas altas y robustas. |
Híbrido #7 |
55 |
Grueso |
Verde oscuro – Rojo |
y jalapeño |
4000-6000 |
Mercado de procesamiento |
|
Un nuevo jalapeño temprano que está estableciendo récords de rendimiento temprano y fruta grande para los productores. Prueba en el 99. |
jalapa |
60 |
Grueso |
Medicina. verde rojo |
y jalapeño |
4500 a 6000 |
Mercado de procesamiento |
|
Un muy temprano, uniforme, más suave que el Jalapeño M. para el mercado fresco o el jardín de la casa. |
Jalepe Híbrido Suave |
sesenta y cinco |
Thich |
Verde rojo |
jalapeño |
800 |
Mercado de procesamiento |
|
Un híbrido Jalapeño suave con fruta de 3″ que es suave y excelente para. procesamiento o mercado. |
diablillo mexibell |
70 |
Grueso |
verde rojo |
forma de campana |
2500 |
Hogar & Jardín |
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Planta alta, erguida y vigorosa. Excepcional para la planta de ropa de cama. comercio. |
Mitla |
sesenta y cinco |
Grueso |
Dk. verde rojo |
y jalapeño |
4000 a 6000 |
Mercado de procesamiento |
TMV |
Un tipo temprano de Jalapeño M que produce rendimientos excepcionales de frutos grandes muy uniformes. Planta erguida, conjunto continuo. |
delicias |
65-70 |
Grueso |
verde a rojo |
y jalapeño |
500 o menos |
Mercado de procesamiento |
TMV, PVY, TEV |
Un nuevo híbrido PETO muy productivo con mucha menos acritud que incluso Tam #11. |
Mesilla- |
70 |
Grueso |
gramo. al rojo brillante |
B, Cayena Lg. Grueso |
2000-4000 |
|
TMV, TEV, PVY |
El lg. Híbrido Cayenne grueso con resistencia superior a las enfermedades y mayor rendimiento que los OP. |
Pecos – F1 |
81 |
Grueso |
verde a rojo |
y jalapeño |
6000 |
Mercado de procesamiento |
|
Un nuevo híbrido jalapeño alargado, picante, de color verde muy oscuro: de Rogers. Ha mostrado tendencia a un despalillado más fácil que otros. |
Rumano Hot Hyb. |
sesenta y cinco |
Medio |
Rojo amarillo |
Cera 2 1/2 x 5″ |
1,000 |
huerta de mercado |
|
Un híbrido rumano (semicaliente) más grande, con frutos más amarillos y de mayor rendimiento. Una excelente elección para reemplazar a Romanian Hot. |
súper chile |
75 |
Delgado |
Verde Naranja Rojo |
j, exótico |
40.000 a 50.000 |
huerta de mercado |
|
Ganador AAS. Temprana, muy productiva. Hogar & Jardín. Un excelente sustituto de la cocina asiática. |
Súper Cayena |
72 |
Delgado |
verde claro rojo |
B, Cayena Lg. Grueso |
40.000 a 50.000 |
huerta de mercado |
|
Ganador AAS. Temprana, muy productiva. Hogar & Jardín. |
Tula – F1 |
|
Grueso |
Rojo oscuro |
y jalapeño |
4000 a 6000 |
Procesamiento fresco |
TMV |
Un nuevo híbrido Jalapeño jumbo (3-5 x 2″) de PETO que se ha desempeñado muy bien en ensayos y campos de agricultores. Resiste el púrpura. |
volcán |
63 |
Medio |
amarillo a rojo |
Cera |
2500 a 4500 |
Procesamiento de mercado |
|
Una pimienta tipo cera húngara caliente superior y de alto rendimiento. Buena protección del follaje. |
Pimientos: picante OP |
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Variedad |
días |
Carne |
Color |
Tipo de clase |
Calificación Scovill al vencimiento |
usar |
enfermedad |
Características |
Ancho Gigantia |
90 |
medio grueso |
Verde a Marrón |
ancho |
1.000 a 1.500 |
Mercado fresco |
|
Un tipo Ancho de frutos más grandes que mantendrá mejor su tamaño en:: estaciones más cálidas. |
Anaheim (Leve) |
75 |
medio grueso |
Verde oscuro-Rojo |
C, verde largo |
250 y menos |
|
|
Un pimiento ligeramente picante con fructificación continua. |
anaheim tmr 23 (caliente) |
75 |
medio grueso |
Verde oscuro-Rojo |
C, verde largo |
900 a 3500 |
|
TMV |
Un pimiento picante para enlatar, congelar o comercializar. |
Cayena dorada |
72 |
Delgado |
Verde amarillo |
B, Cayena |
1000 a 1500. |
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|
Una versión de color amarillo dorado de la pimienta de cayena. |
Cayenne Long-Slim |
72 |
Delgado |
Verde rojo |
B, Cayena |
30.00 a 50.000 |
Dehy. Procesando |
|
Variedad muy productiva, picante, para jardín en casa. |
Cayena Grande Rojo Grueso |
75 |
medio grueso |
Verde rojo |
B, Cayena |
30.00 a 50.000 |
Dehy. Procesando |
|
La variedad comercial de la pimienta larga y delgada utilizada como polvo seco: molido. |
charlestón caliente |
72 |
Delgado |
Verde claro a naranja |
B, Cayena |
70.000 a 100.000 |
Dehy. Procesando |
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Una variedad New Hot desarrollada por el USDA. Conocido como el caliente-.: prueba tipo Cayenne. Resistente a muchos tipos de nematodos. |
Chiltepín |
80 |
Delgado |
Verde rojo |
Oval |
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Hogar & Jardín |
|
Un pimiento picante en miniatura, salvaje, generalmente cosechado en el; silvestre en el suroeste de EE. UU. La mayoría de los hogares en el suroeste: tienen una planta o dos creciendo en su jardín. |
expreso de china |
75 |
Delgado |
Dk. verde a rojo |
J-0 exótico |
60-80,000 |
Procesamiento Dehy |
|
La variedad de pimiento que añade el picor a esos platos en los: Restaurantes Chinos. Los frutos crecen erguidos en racimos en los extremos de las ramas. |
cuerno de vaca |
75 |
Grueso |
Dk. verde a rojo |
|
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Hogar & Jardín |
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Un pimiento de 10″ de largo cuyo fruto se enrosca en la punta y parece un gran cuerno de vaca. Caliente, ideal para salsas. |
Jalapeño Temprano |
63 |
Grueso |
Verde rojo |
y jalapeño |
4000 a 6000 |
Mercado de procesamiento |
|
Uniforme, fruta caliente, procesamiento, mercado. |
Habanero (ROJO) |
90 |
Delgado |
gramo. a rojo brillante |
H, chino |
300,000 más |
Procesamiento de mercado |
|
Una cepa aún más caliente de Habanero con gran fruta roja brillante. |
habanero |
90 |
Delgado |
teniente verde-naranja |
H, chino |
200,000 |
Mercado de procesamiento |
|
El pimiento más picante que encaja tanto en el mercado fresco como en el procesado. A menudo se utiliza en forma de polvo seco. |
huasteco |
80 |
Medicina. |
verde oscuro rojo |
Serrano |
2500 a 4000 |
mercado |
PVY, TEV, PeMV |
Huasteco tiene una planta erguida de 29-31 ” y su tallo flexible brinda resistencia al daño durante la cosecha. Las frutas miden 2-3 ″ de largo. |
Portugal caliente |
64 |
Grueso |
Verde-Rojo Brillante |
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Jardín -Mkt. |
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Produce frutos alargados y estrechos, de 7-8″ de largo, de color escarlata brillante con excelente sabor a pimienta y calor medio. |
Cera amarilla húngara caliente |
70 |
mediogrueso |
rojo amarillo |
Cera |
750 a 3000 |
Selección de mercado |
|
Huerto temprano y productivo, mercado y procesamiento. |
Jalapeño M |
73 |
Grueso |
Verde rojo |
y jalapeño |
3500 a 6000 |
Mercado de procesamiento |
|
Uniforme, picante, procesamiento y mercado. |
jamaica oro |
75 |
Delgado |
Verde-Oro Brillante |
H chino |
150.000 |
mercado |
|
Una hermosa variedad de frutos dorados brillantes que se originó en Jamaica en la misma familia que el Habanero pero antes. |
jamaica rojo |
75 |
Delgado |
Verde – Rojo Brillante |
H, chino |
150.000 |
Mercado de procesamiento |
|
Una variedad de color rojo brillante que se originó en Jamaica en la misma familia que el Habanero pero antes. |
Mulato |
80 |
medicina |
Dk. verde marrón |
Ancho F |
1.000 a 1.500 |
Mercado de procesamiento |
|
Un pimiento tipo ancho que al madurar se vuelve marrón en lugar de rojo. Ligeramente más corto que Ancho 10 1. |
nu mex joe e parker |
80 |
Grueso |
Verde Oscuro – Rojo |
C verde largo |
1000 |
Mercado de procesamiento |
|
Un verde largo mejorado tipo NuMex 6-4 con carne más gruesa, vainas más uniformes y mayores rendimientos. Fuego medio. |
Hola JcJ |
60 |
mediogrueso |
Verde oscuro-Rojo |
y jalapeño |
2500 a 4000. |
Mercado de procesamiento |
|
Una variedad Ferry Morse jumbo Jalapeno con altos rendimientos en una: planta de tamaño mediano y fruta medianamente picante. |
Pasillo Bajío |
75 |
Delgado |
Dk. verde marrón |
A, Pasilla |
250 o menos |
mercado |
|
Vainas cilíndricas delgadas, marrones al madurar, de 6 a 12″ de largo. Sabor distintivo y suave. Excelente para salsas de mole. |
Peperoni (italiano) |
62 |
Delgado |
Verde amarillo |
ligeramente arrugado |
Leve |
Mercado de procesamiento |
|
¡Un pimiento ligeramente arrugado con un sabor fino para comer! fresco o en escabeche. Se originó en el sur de Italia y se encuentra en: POP |
Pepperoncina! (GreGolden) |
sesenta y cinco |
Delgado |
Verde amarillo |
Punta invertida. |
Leve |
Mercado de procesamiento |
|
Una variedad de pepperoncini conocida por su atractivo visual y sabor superiores cuando se usa como producto procesado. Los frutos también son: más cortos que la cepa italiana. |
Cereza roja (grande-picante) |
75 |
mediogrueso |
Medicina. Verde rojo |
cereza |
3500 |
Mercado de procesamiento |
|
Procesamiento y huerta casera, recolección. |
Frío rojo (pequeño) |
82 |
Delgado |
Verde rojo |
j exótico |
60-80,000 |
|
|
Procesamiento, huerta, secado, salsa. |
rumano caliente (semi-caliente) |
70 |
mediogrueso |
Amarillo naranja |
cera |
1500 |
Mercado de procesamiento |
|
Un pimiento único utilizado para el procesamiento y el jardín del hogar. |
gran santa fe |
75 |
Grueso |
Amarillo – O. Rojo |
dwax |
Mayo-00 |
|
|
Una variedad muy prolífica utilizada en el suroeste. |
gorro escocés |
90 |
Delgado |
Verde amarillo |
H chino |
200,000 |
Procesamiento de mercado |
|
Un pimiento picante popular de la zona del Caribe. Similar en calor y forma a Habanaro excepto que más corto. |
Chill Serrano |
75 |
Delgado |
Verde rojo |
yo serrano |
2500 a 4000. |
Mercado de decapado |
PVY |
Con forma de jalapeño en miniatura. ¡Muy picante para recoger! mercado y salsa. |
Serrano Tampinqueño |
75 |
Delgado |
Verde rojo |
yo serrano |
2500 a 4000 |
Mercado de decapado |
|
La cepa predominante de Serrano utilizada en el mercado fresco 1, áreas de producción. |
Tam Jalapeño #1 (Suave) |
67 |
Grueso |
Verde rojo |
y jalapeño |
900 a 3500 |
Mercado de procesamiento |
PVY |
Más suave que Jalapeño M. Procesamiento y mercado. |
Tabasco |
75 |
Delgado |
teniente Verde rojo |
k frutescenes |
80.000 |
Procesando |
|
La salsa picante de pimiento con esbeltas frutas de color verde claro a rojo que son muy picantes. 1.5″ de largo. |
Trinadad (Pimienta Sazonadora) |
90 |
Delgado |
amarillo a rojo |
chino |
500 |
mercado |
|
Una variedad encontrada por Dave Dewitt de la revista Chili Pepper, misma familia que el Habanero, pero con muy poco picor. Se utiliza por su sabor afrutado en la cocina. |
Pimientos: Ornamentales |
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Variedad |
días |
Carne |
Color |
tipo |
Clasificación Scoville |
usar |
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Características |
Gema floral |
sesenta y cinco |
medio grueso |
Rojo naranja |
D – 0 Cera |
1000 a 4000 |
Procesamiento ornamental |
|
Temprano, muy ornamental con frutos de color rojo anaranjado. Encurtidos en estado verde como pimientos torridos. |
canicas |
sesenta y cinco |
Delgado |
crema amarillo-rojo |
mármol |
|
Ornamental |
|
Una variedad de pimiento única con ramas horizontales que dan muchos frutos que son de color crema, amarillo y rojo. |
crepúsculo numex |
70 |
Grueso |
Verde-Amarillo-Naranja – Rojo |
forma de pequín |
1000 |
Ornamental |
|
Muchas frutas pequeñas en todos los tonos de color en una planta con follaje verde. Una opción excelente para una plantación ornamental. |
NuMex Sunburst |
70 |
Delgado |
Naranja brillante |
El DeÁrbol |
500-1000 |
Ornamental |
|
Frutos erguidos de 2 a 3″ que son de color naranja brillante cuando maduran. Una excelente planta ornamental. Buen sabor. |
NuMex Sunglow |
70 |
Delgado |
amarillo brillante |
El DeÁrbol |
500-1000 |
Ornamental |
|
Frutos erguidos de 2 a 3″ que son de color amarillo brillante cuando maduran. Una excelente ornamental: planta. Buen sabor. |
bastante morado |
75 |
medio grueso |
rojo púrpura |
D-la cera |
5000 |
mercado ornamental |
|
Un pimiento morado, de frutos más pequeños, de hojas moradas con frutos que tienen forma de Santa Fe: Grande. |
tailandés caliente |
70 |
Delgado |
Verde rojo |
K-el exótico |
80.000 |
mercado |
|
Plantas ornamentales pequeñas, de bajo crecimiento (8″) con numerosos frutos pequeños, 1. Muy caliente. |
varingata |
75 |
Delgado |
rojo púrpura |
lo exótico |
50,000 |
Ornamental |
|
Un pimiento con follaje jaspeado, blanco, verde a morado. Fruto de forma similar a: el Jalapeño o Santa Fe Grande. |