Se ha dicho que es imposible criar pájaros sin registrar ninguna mortalidad. Su conclusión puede estar fuera de su experiencia personal; deben haber criado aves y deben haber registrado mortandad con frecuencia dando como resultado que debe haber mortandad (a pequeña o gran escala, en ganadería extensiva o intensiva). El hecho de que haya habido registros frecuentes de mortalidad en tantas granjas avícolas no hace que la mortalidad cero sea inalcanzable. Aunque no ha ocurrido constantemente, ha quedado registrado.
Hay tantas cosas que causan la mortalidad en las aves de corral. Muchos de estos se deben al mal manejo del ave y a no tomar las medidas adecuadas en el manejo de las aves. Las aves de corral son tan frágiles y delicadas, especialmente las aves exóticas que no se han adaptado completamente a las condiciones ambientales de las regiones tropicales.
En este artículo, hablaremos sobre aquellos factores y estrategias que hacen que sea difícil o casi imposible, como algunas personas piensan, criar aves de corral sin registrar ninguna mortalidad. Lo daremos paso a paso y explicaremos las causas de la mortalidad de las aves de corral {tanto pollitos de un día [DOC]pollos de engorde, pollitas y ponedoras}
CAUSAS DE MORTALIDAD EN LAS AVES DE CORRAL
Algunos de los factores que provocan la pérdida de aves en nuestras granjas avícolas son:
Estrés
El estrés es uno de esos factores que causan la pérdida de aves en la mayoría de las granjas avícolas, especialmente en el pollito de un día. Cuando estas aves son transportadas desde el criadero a la granja, la mayoría de las veces en largas distancias, están sujetas a estrés tanto interno como externo. El clima severo, los galopes en el camino, el suministro inadecuado de agua y tantas otras condiciones que inducen estrés son las cosas que pueden hacer que las aves sean propensas a enfermarse y, en un caso grave, causarles la muerte. Los pollitos de un día no solo son susceptibles a estos factores de estrés. Las aves de corral en todas las etapas son susceptibles a estos factores de estrés.
estrés por calor
El estrés por calor también puede tener efectos negativos para las aves. Cuando esto sucede, las aves tienden a dejar de comer y toman más agua para mantener la homeostasis. No alimentarse también contribuirá al estrés al afectar negativamente la productividad de las aves. Las aves criadas para carne, dual (carne y huevo), y el huevo se ve afectado.
Falta de un programa de vacunación adecuado.
Los pollos son susceptibles a muchas enfermedades infecciosas; como la enfermedad de Newcastle, la viruela aviar, la fiebre tifoidea aviar, etc., que provocan estrés en las aves y reducen el consumo de alimento, reducen el crecimiento y, en casos graves, pueden provocar la muerte de las aves.
Es una buena práctica de la granja que cualquier nueva parvada de aves sembradas sea vacunada adecuadamente contra enfermedades endémicas para evitar el brote de enfermedades que pueden conducir a la pérdida de aves en la granja avícola. Cuando decimos estar correctamente vacunado, significa que la dosis debe seguirse religiosamente según lo prescrito. La vacuna debe ser debidamente conservada y almacenada a una temperatura óptima de refrigeración para que no se contamine porque si la vacuna se contamina no será efectiva. Esto puede hacer que el patógeno desarrolle inmunidad sobre la vacuna y luego afecte a todas las aves.
Alimento pobre/malo
La calidad del alimento es muy importante en la producción avícola. Hay diferentes alimentos para las diferentes etapas de las aves. Los pollitos de iniciación requieren un alto contenido de proteínas en su alimentación más que las aves de crecimiento o finalización. Además, las ponedoras necesitan un alto contenido de proteína en su alimento para la producción de huevos. El alimento debe mantenerse en un lugar fresco y seco donde el agua no ensucie el alimento ni lo contamine, haciéndolo malo para el consumo. En la formulación de alimentos, el alimento no debe tener demasiado contenido de grasa y aceite para evitar la ranciedad. Si se alimenta a las aves con dicho alimento, se pueden producir problemas respiratorios o digestivos que podrían provocar la muerte.
Algunas razas de aves están destinadas a crecer rápido y de gran tamaño como los pollos de engorde (38 ga 2,5 kg en seis semanas). Para lograr este crecimiento, se debe proporcionar al pollo la alimentación correcta. Dado que el costo del alimento es alto (alrededor del 70% del costo de producción), a veces los agricultores mezclan alimentos de buena calidad con alimentos de menor calidad. En ocasiones se alimentan con pienso deteriorado o no apto para el consumo de pollos; lo que resulta en un rendimiento deficiente del crecimiento y la muerte.
Vivienda inadecuada
El gallinero debe poder proteger a las aves de depredadores, ladrones y, lo que es más importante, de las inclemencias del tiempo y no causar lesiones a las aves ni exponerlas a condiciones adversas. Galpón avícola que no está debidamente construido; con agujeros y parches puede ser fácilmente invadida por depredadores. Una vivienda mala o deficiente conducirá a una ventilación deficiente; por lo que el flujo de aire de entrada y salida no circulará bien, lo que provocará asfixia y muerte.
superpoblación
Sobrepoblar la granja avícola puede causar mucho daño a las aves. Cuando una granja está superpoblada, las aves pueden asfixiarse. Esto también podría resultar en canibalismo y competencia seria entre las aves; prosperando para obtener alimento, agua o espacio de descanso. En el proceso de esta competencia, un ave podría lesionarse o asfixiarse y morir.
Mala gestión de la basura.
Las bacterias dañinas prosperan bien en una cama húmeda. Las aves estarán expuestas a estas bacterias y pueden infectarse. La cama húmeda y sucia emite gas amoníaco que es peligroso para las aves si su nivel en el aire supera las 25 ppm, las aves estarán sujetas a diversos tipos de estrés que podrían provocar problemas como irritación de los ojos y la membrana nasal, consumo deficiente de alimento y crecimiento. tasa. Las aves también estarán predispuestas a la coccidiosis y enfermedades respiratorias como coriza, bronquitis, etc. incluso si el amoníaco emitido está por debajo de 15 ppm, todavía tiene un efecto negativo en las aves. La cama húmeda da como resultado plumas sucias, almohadillas para las patas, lesiones en los senos, hematomas/ampollas. Las partes afectadas de las aves serán rechazadas cuando se procesen para la venta. Si las aves finalmente recogen algo de la cama húmeda, se infectarán con esta bacteria dañina que provocará enfermedades y, en casos graves, la muerte.
En nuestro próximo artículo, discutiremos la posible forma de criar aves sin registrar ninguna mortalidad.
Autor: magia agrícola
Agric Magic es una próxima iniciativa que acelera el desarrollo de ideas de agronegocios, ayuda al desarrollo de agronegocios emergentes al proporcionar acceso a información y recursos adecuados a las nuevas empresas.
08033636840, 09063386296
¿Disfrutaste esta publicación? Comparte tu opinión en la caja de comentarios
También suscríbase a nuestro boletín ahora y reciba otras publicaciones útiles en su casilla de correo electrónico.