Tizón tardío en nuestro jardín

Viernes el jardín se veía bien. El sábado nos fuimos, el domingo llovió. El lunes le pedí a mi esposo que sacara papas nuevas para nuestra cena y descubrió que el jardín estaba infectado con Phytophthora infestanscomúnmente conocido como tizón tardío.

Factoides del tizón tardío

• Las condiciones ideales para el tizón tardío son los días en los 70 sF (~20 sC) y las noches en los 50 sF (~13 C). (Esas también son condiciones ideales para mí). Aún mejor si hay humedad en forma de lluvia, niebla o rocío intenso. “Cuatro o cinco días continuos de ese clima son una invitación abierta para un brote”. Sucede que cuando no llueve, generalmente tenemos niebla y mucho rocío, y hemos tenido estas condiciones durante semanas.
• La infección se transmite por esporangios de hojas mohosas. Los esporangios no pueden sobrevivir en restos de plantas muertas o en el suelo. Necesita pasar el invierno en tubérculos de patata. Por eso, siempre se recomienda utilizar patatas de siembra certificadas. Una papa infectada, dadas las condiciones climáticas adecuadas, puede acabar con toda su cosecha. Sin embargo, “el uso de semillas certificadas puede reducir la cantidad de infestación de piezas de semillas infectadas, pero no evitará la infección foliar de otras fuentes, como los campos vecinos”. Y aparentemente, un campo “vecino” puede estar a una distancia de hasta 10 millas.
• Los esporangios provienen de las oosporas, que aparentemente poder sobrevivir en el suelo. Pero los esporangios, no las oosporas, son los que causan los principales brotes.
• “Una regla general: si la lluvia o el agua de riego exceden las 1,2 pulgadas en un período de 10 días, existen buenas condiciones para el tizón tardío”. Tuvimos más de 2 pulgadas de lluvia a principios de la semana pasada.

Los tomates también pueden tener tizón tardío

Plantas de tomate infectadas con tizón tardío

Todas nuestras plantas de tomate fueron cultivadas por nosotros a partir de semillas. No usamos ninguna planta comprada.

Nuestros primeros tomates, recolectados el 3 de agosto de 2009. Puede que sean nuestros únicos tomates.

¿Qué se puede hacer?

• “Cuando aparece el tizón tardío en secciones aisladas de los campos, la propagación de la enfermedad puede reducirse considerablemente destruyendo rápidamente las plantas infectadas. Matar el tejido vivo de la patata detiene la producción de esporas”. “El saneamiento es la primera línea de defensa contra el tizón tardío… Las papas voluntarias, las malas hierbas solanáceas (familia de las papas) y cualquier planta infectada deben destruirse tan pronto como se presenten”. (¿Qué está creciendo en su pila de compost?)
• Las papas infectadas con el hongo pueden comenzar a pudrirse antes de ser cosechadas. Continuarán pudriéndose después de ser excavados y pueden propagar el hongo a las buenas papas.


Mi esposo cavó estos del jardín. Los parches marrones son infección. Recortamos las partes marrones, las cocinamos y nos las comimos. Las patatas crudas estaban muy crujientes, como la manzana más crujiente.

• Almacenar las papas en un lugar fresco y seco ralentizará la infección. Nuestro sótano es fresco, pero húmedo.
• Las siguientes variedades muestran desaparecer resistencia: Kennebec, Elba, Onaway, Rosa y Sebago. Kennebec es una de las 10 variedades que estamos cultivando.

Una cosa más

El tizón tardío apesta. Literalmente. Las plantas infectadas huelen muy mal. Si las papas infectadas contraen una infección bacteriana secundaria, también huelen muy mal.

Fuentes

Utilicé estas dos fuentes para obtener información y citas. Si tiene información más precisa o detallada, me encantaría aprenderla.

El fin

Lo que diferencia a un bulbo de una planta perenne es que el alimento para la flor se almacena dentro del propio bulbo… Hay algo milagroso en la forma en que una pequeña granada de tejido seco puede explotar en una flor completa.